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保育保健 ‖ NEWS
 

幼儿日需维生素一览表

2011-2-25

 

幼儿日需维生素一览表

维生素并不能供给热量,而是调节生理作用的要素。其中维生素AB1B2、烟酸、B12CDK,对于婴幼儿营养尤为重要。若有缺乏,不但影响生长发育,且可导致各有关维生素的缺乏症。
 
   
维生素A存在于含油脂的食物;维生素B1B2、烟酸等存在于米皮、谷芽、麦麸及肝脏;叶酸广泛存在于绿叶食物中;B12存在于肝脏、蛋及动物细胞中;C大量存在于水果、蔬菜中;D存在于鱼、蛋、乳及肝脏;K也广泛存在于绿叶菜蔬。

维生素功用一览表

维生素

                功用

        每日需要量

A

保护眼睛,保护全身上皮组织,抵抗各种感染

2000-4000(国际单位)

B1

预防神经炎,调节碳水化合物代谢

0.4-1.0(毫克)

B2

防止皮炎,口部以及眼部症状

0.6-1.2(毫克)

烟酸

防止腹泻,皮炎以及神经炎

4-20(毫克)

B6

预防烦躁不安以及贫血

1-2(毫克)

B12

生血作用

1.0(微克)

C

抗坏血病

30-60(毫克)

D

抗佝偻病

400-800(国际单位)

K

防止出血症状

1-2(毫克)

 

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